Kvalitetsarbete måltid

Ekologiska inköpta livsmedel

Inköp av ekologiska livsmedel till skola, förskola och omsorg. 

1. 2017 - 37,6 % varav svenska livsmedel 28,4 %
2. 2016 - 40,35 % varav svenska livsmedel 29,4 %
3. 2015 - 37 %
4. 2014 - 36,7 %
5. 2013 - 20,4 %
6. 2012 - 14 %

Svenska inköpta livsmedel

• Alla inköpta livsmedel som har ursprung Sverige - 68,51 %
• Ekologiska inköpta livsmedel som har ursprung Sverige - 68,35 %
• Inköpta fågelprodukter från Sverige - 95,09 %
• Inköpt kött (nöt, gris, lamm) från Sverige - 86,82 %

Topp 10 inköp andra länder utanför Sverige

1. Danmark - 5,21 %
2. Okänd 3,83 %
3. Nederländerna - 3,81 %
4. Tyskland - 2,41 %
5. Italien - 2,30 %
6. Spanien - 1,52 %
7. Centralamerika - 1,46 %
8. Norge - 1,26 %
9. Finland - 1,15 %
10. EU - 1,14 %

Lokal- och regionalproducerade livsmedel

Hällefors, Nora, Lindesberg och Ljusnarsbergs definition på lokal- och regionalproducerade livsmedel är följande.

1. Närproducerande livsmedel inom radie om 15 mil.
2. Regionalproducerande livsmedel inom radie om 25 mil.

Livsmedel prioriteras i turordning om val kan ske vid inköp.

1. Ekologiska närproducerande livsmedel/råvaror.
2. Konventionella närproducerande livsmedel/råvaror.
3. Ekologiska livsmedel/råvaror från Sverige och Europa.
4. Konventionella livsmedel/råvaror från Sverige och Europa.
5. Ekologiska livsmedel/råvaror från tredje land.
6. Konventionella livsmedel/råvaror från tredje land.

Lokala- och regionala livsmedel i vårt nya avtal

Livsmedelsavtalen sträcker sig mellan 2016-05-01 till 2018-01-31
Kommunerna i norra Örebro Län har med detta avtal fått in 13 lokala- och regionala producenter enligt bestämd definition.

Relaterade dokument